🥬 Kale Rizado – Huerta Florecer 🥬

Uno de los cultivos más nobles de la huerta. El kale rizado tiene hojas verdes profundamente enruladas, de sabor intenso y gran valor nutricional. Resiste el frío, crece con facilidad y se cosecha por mucho tiempo si se cortan las hojas externas.

✨ Nombre común: Kale rizado

🔬 Nombre botánico: Brassica oleracea var. acephala

🌿 Familia: Brassicaceae

🌀 Ciclo de vida: Bianual (cultivado como anual)

🎨 Color de las hojas: Verde oscuro, rizadas

🌼 Floración: Segundo año si no se cosecha

🌱 Suelo y riego: Suelo fértil, con compost. Riego parejo, sin encharcar.

📏 Altura: 50 a 80 cm

↔️ Distancia entre plantas: 30 a 40 cm

📅 Época de siembra:

Otoño o primavera

🌾 Tipo de siembra: Almacigo o directa

🥗 Usos: Hojas comestibles. Crudas en ensaladas, al horno tipo chips, en salteados o jugos.

⚖️ Contenido aproximado: 0.5 g (50 semillas)

💡 Tip Huerta Florecer: Cosechá las hojas más grandes desde abajo hacia arriba para que siga creciendo. El frío mejora su sabor y textura.